肉末炒芥兰菜粒
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流年里沉淪以风

肉末炒芥兰菜~有益健康,小孩的下饭菜!

不喜欢吃青菜的小孩,都会爱吃这道菜哦!

食材
芥兰 250克
半肥瘦猪肉 150克
腌肉末调味 生油1勺\盐半勺~生粉1勺\酱油1勺
10克\切碎
生油 3勺
1勺
生抽 2勺
料酒 2勺
清水 2勺\可加,可不加
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料洗净,芥兰菜切粒,姜也切碎备用。猪肉切碎,放好调料,拌匀,放到已热好的油锅中,翻炒至金黄色,捞起备用!
  • 步骤 2/9
    热锅,放香油3勺,把已切碎的姜末放入锅中炒出香味!
  • 步骤 3/9
    香味带出后,把已切好的芥兰菜放下,翻炒至翠绿色!
  • 步骤 4/9
    放料酒2勺,放1勺盐,翻炒一下!
  • 步骤 5/9
    放入已炒香的肉末~
  • 步骤 6/9
    把已炒香的肉末放到菜上打散,一起翻炒,这时开中火!
  • 步骤 7/9
    炒均匀后盖上盖子,中小火,静候4分钟时!
  • 步骤 8/9
    开盖后放酱油2勺,翻炒一下,如果家中有麻油可加一点,味道更香!
  • 步骤 9/9
    香喷喷的肉末炒芥兰菜上碟啦~
发布于 2018-12-03
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