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肉末炒手捏菜
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雁云霸气四溅

最近我家喜欢吃手捏菜，无论跟什么食材搭配炒来吃吃，都是一吃而光。。。

时间:10分钟内
食材
肉末 80g
青菜 515g
油 适量
盐 4小勺
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：肉末、青菜（已洗净切碎）
  • 步骤 2/10
    将已洗净切碎的青菜，加入4小勺盐。
  • 步骤 3/10
    用手捏一捏。
  • 步骤 4/10
    用一幢碗压上，腌制30分钟。
  • 步骤 5/10
    接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。
  • 步骤 6/10
    烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
  • 步骤 7/10
    翻炒翻炒。
  • 步骤 8/10
    然后，合入捏干水分的青菜翻炒翻炒。
  • 步骤 9/10
    最后，加适量的味精。
  • 步骤 10/10
    炒匀，即成。
小贴士

随意做

发布于 2024-11-05
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