包菜切丝总感觉没有手撕的炒出来味道好吃呢，也不知道为什么呢，所以我家吃这种的话都是手撕的，考虑到宝宝要吃点肉不特别给做肉了，就弄点肉末来炒包菜了，这样大人能吃宝宝也能吃的，而且现在这个季节包菜大量上市，好吃又便宜，还不错的。
蚝油要最后再放，不要放早了。
我们家喜欢酸的加了少许醋，可以不加的。