过年怎么能不吃饺子!春天怎么能不吃荠菜!
我家包的饺子在亲戚朋友之间广受好评,于是今年一定要记录下饺子的制作过程><
至于各种食材的用量比例,都可以按自己的口味和偏好,老爸说他都是按着感觉来放的++
另外,手机渣像素且每张太大传的崩溃于是不得不缩图请多担待~
再另,每次都发不出所有的步骤图是闹!哪!样!我都缩图成这个鬼样子了。。。一口血。。。图已经从18张减到了11张再发布出来我要去shi了!!!
1.因为荠菜比较干,而且我们家买的肉馅有点太瘦了,所以在馅里需要多加点油,不然口感会比较不好,如果肉馅比较肥的话就可以少放点了~
2.另外荠菜馅儿里要多加点葱末来增味。
3.馅儿里的糖可放可不放,我家一般就放小半勺,老爸说也是拿来提味儿的。
P.S.第十 次上传了我。。。累感不爱了。。。我要shi了。。。