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猪肉春笋荠菜饺子
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春日的周末阳光明媚，约上几个好友到乡间去踏青，欣赏美丽的春景，顺便挑来碧绿鲜嫩的荠菜，这是春天特有的野菜，回家后趁着新鲜做了好吃的饺子。

时间:10分钟内
食材
饺子皮 400g
荠菜 400g
猪肉馅 300g
春笋 100g
鸡蛋 1个
小葱 1小段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荠菜洗干净在开水里焯一下切碎。
  • 步骤 2/6
    猪肉放适量的盐剁碎。
  • 步骤 3/6
    放入切碎的春笋、猪肉，打一个鸡蛋和适量的玉米油，放入生抽和盐，与荠菜搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    饺子馅已调好。
  • 步骤 5/6
    现在动手包饺子，我只包了三个人吃的量，馅还剩好多呢。
  • 步骤 6/6
    水烧开后下锅煮熟就可以吃了，咬上一口，荠菜特有的清香，嫩嫩的春笋，猪肉的咸香溢满唇齿，春天的味道真好吃。
小贴士

春笋最好汆烫一下

发布于 2018-12-13
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