荠菜饺子
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你的菠萝酱-

荠菜又叫地菜,是为数不多的,可以在冬天生长的野菜,初春吃荠菜正当时,而且富含维生素A,明目效果好,还能降血压。

时间:10-30分钟
食材
荠菜 300
鲜猪肉馅 300
鸡蛋 2个
饺子皮 600
食用油 适量
适量
五香粉 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    今天在菜市上看到鲜嫩的荠菜,又买了些回来,洗洗干净,这次把芥菜根也留了下来,根也很香的,准备包饺子。
  • 步骤 2/8
    清洗干净,焯水后冲冷水,晾凉的荠菜攥去多余的水分剁碎。
  • 步骤 3/8
    剁碎放肉沫。
  • 步骤 4/8
    放上姜末,鸡精,五香粉,耗油,麻油,最后放入俩个鸡蛋,把这些全部搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    调好的馅香喷喷。
  • 步骤 6/8
    准备好饺子皮,开始包饺子啦!
  • 步骤 7/8
    包成自己喜欢的形状.
  • 步骤 8/8
    煮饺子大家都会,这里省略过程。香香的荠菜饺子开吃啦!满口香!
小贴士

芥菜剁馅包饺子,一口一个那叫一个香!非常鲜,比其他野菜好吃多了,看到了你就买点回去尝尝吧!

发布于 2020-10-28
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