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香芹黑椒排骨
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曼云染墨丶若流云
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食材
排骨 300克
香芹 3根
黑胡椒酱 2勺
青红辣椒、蒜片 适量
盐、砂糖、油、酱油、蚝油、料酒、嫩肉粉 少许
生粉打芡 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨清洗干净放盐、砂糖、酱油、黑椒酱、嫩肉粉腌制15分钟。
  • 步骤 2/6
    香芹、青红辣椒、蒜片切好。
  • 步骤 3/6
    起油锅，蒜片爆香，放腌制好的排骨爆炒片刻。
  • 步骤 4/6
    放香芹翻炒片刻。
  • 步骤 5/6
    放青红辣椒，淋上蚝油翻炒几下，撒上料酒盖锅片刻。
  • 步骤 6/6
    淋上生粉芡翻炒片刻即可上锅。
发布于 2019-02-06
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