Name: 凉拌白菜心（娃娃菜）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 娃娃菜 适量; 小葱 适量; 干红辣椒 适量; 鸡精 适量; 白糖 适量; 白醋 适量; 盐 适量; 香油 适量; 花生油（香油代替也行） 适量

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凉拌白菜心（娃娃菜）

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心若为城念岚

炎热的夏季，来上一盘酸甜可口的凉拌菜心，感觉美美哒～

食材

娃娃菜适量

小葱适量

干红辣椒适量

鸡精适量

白糖适量

白醋适量

盐适量

香油适量

花生油（香油代替也行）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/3

菜心，小葱，干红辣椒切好备用～
步骤 2/3

将花生油烧热淋到干红辣椒和小葱上，之后再放入所有调料，拌匀即可～
步骤 3/3

可以装盘享用啦～

小贴士

1淋热油时可以用小汤匙一勺一勺的淋，这样能把辣椒炸香，油也不会用太多 2白糖可以适当多放些，可以中和醋的酸味儿，令菜菜更加可口 3做好之后尽快享用，菜心太嫩，时间久了要出汤水的～

发布于 2018-11-18