这菜是上次回老家爸爸做的，我小时候有吃过但是忘记了味道了，这次是爸爸做了说吃肉吃腻了来解腻的，没想到我老公特别的喜欢吃的，对它赞不绝口，还跟我说我们回家也做来吃，没想到这个凉拌菜能那么好吃的，说味道好，有白菜本身带的丝丝甘甜，还特别的爽口开胃，喝酒吃肉时搭配都是不错的。
凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃的。
油要烧到热，然后浇在白菜心上，那样白菜心才更香。