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莴笋烧肉
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伊人淡雅泪裴
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食材
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
老抽 适量
莴笋 适量
五花肉 适量
郫县豆瓣 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉先焯水一遍
  • 步骤 2/5
    放了油之后放入姜蒜花椒，还有五花肉爆炒
  • 步骤 3/5
    炒了几分钟之后加入郫县豆瓣，然后再加一点点老抽上色
  • 步骤 4/5
    再翻炒数分钟后加入开水，没过五花肉，用大火烧
  • 步骤 5/5
    最后十分钟加入莴笋即可
小贴士

加开水烧的肉会比较香，一定要多煮一下，不要慌着把菜放进去

发布于 2018-06-29
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