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米椒莴笋烧腊肉
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小米椒哩

米椒莴笋烧腊肉，喜欢吃腊味，过年进熏的腊肉都吃完了，一天去超市买了点正在打折的精肉条，在自家的小菜地里扯了两根莴笋，做了这盘米椒莴笋烧腊肉。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 200g
莴笋 250g
油 适量
盐 适量
米椒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    超市买的腊精条
  • 步骤 2/12
    取一块，没买米椒，就用红辣椒代替了，放米椒更辣，莴笋去皮
  • 步骤 3/12
    腊肉切片，莴笋切条，辣椒切丝
  • 步骤 4/12
    烧油放进腊肉片炒匀
  • 步骤 5/12
    翻炒几下
  • 步骤 6/12
    再放进辣椒提辣
  • 步骤 7/12
    再放进莴笋条
  • 步骤 8/12
    放点盐让莴笋入味
  • 步骤 9/12
    将莴笋和辣椒炒熟
  • 步骤 10/12
    淋上生抽
  • 步骤 11/12
    放点味精
  • 步骤 12/12
    炒匀出锅
小贴士

没有米椒用红辣椒替代，不吃辣的不放辣椒也行。

发布于 2020-08-26
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