韭菜炒莴笋叶，这绝对是属于春天里的一道菜。韭菜壮阳，莴笋叶偏凉性，两者结合不温不火，这就是春天的性格。
加上家里的腊肉，这么不经意的一炒，特别下饭。如果不下腊肉，两样蔬菜炒在一起，味儿也特别搭哦。
腊肉是咸的，注意盐的用量。