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素炒包菜
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钭震博筹

最近发现蔬菜炒蔬菜很神奇。以前觉得蔬菜要加点荤的才好吃，可现在觉得就算都素的味道也可以很好啊！这个包菜是自己比较喜欢吃的，做做也很简单，分享给大家哈！

食材
包菜 半个
蒜 两三颗
干辣椒 两三个
酱油 适量
料酒 适量
白砂糖 适量
花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    包菜切片或手撕随意。一般一个包菜炒个两盘肯定有的，看大小。我半个就炒了足够一盘
  • 步骤 2/4
    蒜拍碎，辣椒切开，花椒几颗，然后可以跟切好放一起。酱油料酒白砂糖先在碗里混合好。
  • 步骤 3/4
    热锅热油，温度高好，这样爆炒快。然后准备好的材料一次下锅爆炒！
  • 步骤 4/4
    一两分钟后下准备好的调料，炒一下，滚了就可以出锅了。
小贴士

白菜自己的感觉是炒生点好吃。你要喜欢吃软点的，就自己多炒会。辣椒花椒的随意，只要你喜欢哈

发布于 2019-02-05
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