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全麦南瓜泥欧包
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娇嫩vital
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食材
高筋面粉
克80
全麦粉
40克
水
60克
黄油
10克
酵母
2克
盐
1.5克
鸡蛋
20g
南瓜
200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
南瓜烤箱20min200°
步骤 2/4
南瓜放凉,剁成泥,锅小火翻炒
步骤 3/4
面团所有材料揉成团,揉出薄膜基础发酵至两倍大
步骤 4/4
揉圆松弛15min铺开,南瓜泥,整形发酵至2倍大割包撒粉烤箱180°20min
发布于 2018-08-26
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