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瓠子饼
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玉生烟孙
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食材
瓠子 1根
酱油 适量
盐 适量
淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瓠子去皮，切成2cm厚的饼状，两面打花刀。
  • 步骤 2/4
    热锅热油，下瓠子煎两面，勤翻动。
  • 步骤 3/4
    待瓠子变软一些之后，两勺酱油加一小碗水和一勺盐，倒入锅中。翻动，中火收汁。
  • 步骤 4/4
    汁收的差不多的时候，把瓠子铲到盘中，淀粉加水入锅勾薄芡，淋在瓠子上。完成～
发布于 2019-01-28
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