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瓠子煎饼
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忌戮透蠢瘸

今天中午天气好热也不想做饭。看看冰箱里面还有邻居给送的瓠子不吃就快放不住了。就改变主意烙煎饼吃吧。开始动手刮片搅面糊30分钟吃上了。

食材
瓠子 300g
小麦面粉 100g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2枚
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瓠子洗净去皮去籽
  • 步骤 2/8
    用擦子擦成细丝改刀剁成末
  • 步骤 3/8
    放在盆子里加入面粉搅成面糊状
  • 步骤 4/8
    倒入2个鸡蛋搅匀
  • 步骤 5/8
    放入五香粉加盐搅匀。
  • 步骤 6/8
    锅里放入少许油 烧热后舀一勺摊平
  • 步骤 7/8
    定型后翻另一面上花即熟
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

用不粘锅烙饼最好。不粘锅还省油。

发布于 2024-08-26
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