瓜子仁含有丰富的亚油酸和油脂,有健脑益智、润肠通便的作用。瓜子仁煎饼制作非常简单,且膳食饱腹感强,作为早餐搭配豆浆、牛奶食用非常合适。当然想煎一手好饼,也不能缺少一个好锅,锅好只要很少的油也会煎出一块甘香美味的煎饼,那才叫一个好锅。宜家的平底煎锅,底部平整、受热均匀,只需要放几滴油,蛋浆轻易摊开,2分钟就能轻松煎出色泽金黄的煎饼,而且煎完后锅底不留丁点饼和油的痕迹,确实是一个家庭必备好锅。
1.平底锅直径24cm。
2.材料份量:3-4人。