兔子煎饼
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是雨叔本人

做煎饼,是我的强项,呵呵。因为从小就会嘛,但用平底锅做煎饼,还是头一回哈。相信我的技术,可以做的很好滴,一起来看看偶做的兔子煎饼吧

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 1个
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的材料有:面粉,鸡蛋和香葱
  • 步骤 2/11
    香葱切沫备用
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打到面粉中
  • 步骤 4/11
    葱花也放进去,加适量盐
  • 步骤 5/11
    加适量清水拌匀
  • 步骤 6/11
    平底锅加适量油热锅
  • 步骤 7/11
    用勺子挖面液放入平底锅
  • 步骤 8/11
    动作要快,一锅可以煎八九个饼
  • 步骤 9/11
    煎到约2分钟左右,翻个身继续煎
  • 步骤 10/11
    两面都煎到焦黄即可出锅
  • 步骤 11/11
    一点都不沾锅,外焦里嫩哈
小贴士

记得调好火候,不能太大,太大容易煎糊

小兔子,用番茄酱做眼睛,香葱做窝,羡丑了

发布于 2022-06-08
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