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兔子煎饼
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是雨叔本人

做煎饼，是我的强项，呵呵。因为从小就会嘛，但用平底锅做煎饼，还是头一回哈。相信我的技术，可以做的很好滴，一起来看看偶做的兔子煎饼吧

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的材料有：面粉，鸡蛋和香葱
  • 步骤 2/11
    香葱切沫备用
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打到面粉中
  • 步骤 4/11
    葱花也放进去，加适量盐
  • 步骤 5/11
    加适量清水拌匀
  • 步骤 6/11
    平底锅加适量油热锅
  • 步骤 7/11
    用勺子挖面液放入平底锅
  • 步骤 8/11
    动作要快，一锅可以煎八九个饼
  • 步骤 9/11
    煎到约2分钟左右，翻个身继续煎
  • 步骤 10/11
    两面都煎到焦黄即可出锅
  • 步骤 11/11
    一点都不沾锅，外焦里嫩哈
小贴士

记得调好火候，不能太大，太大容易煎糊

小兔子，用番茄酱做眼睛，香葱做窝，羡丑了

发布于 2022-06-08
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