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韭菜煎饼盒子
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长笙酒肆

看到市场上有卖煎饼的，是那种大大的煎饼，想着用来做煎饼盒子一道好吃，所以买了一包回来，晚饭就是它了，做了四个大大的，全部吃完了。

时间:10分钟内
食材
煎饼 8张
韭菜 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋打散入锅中炒散。
  • 步骤 2/9
    虾皮略炒一下。
  • 步骤 3/9
    将虾皮鸡蛋放入切好的韭菜里，加入适量盐调匀。
  • 步骤 4/9
    取两张煎饼放在一起，中间加入适量的馅。
  • 步骤 5/9
    如图卷起三边。
  • 步骤 6/9
    包好即可。
  • 步骤 7/9
    依次包好其余的。
  • 步骤 8/9
    电饼铛烧热放少许油后放入煎饼。
  • 步骤 9/9
    小火煎至两面金黄即可。
小贴士

烙煎饼盒子一定要小火慢慢烙，不然容易糊。

发布于 2024-04-10
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