煎饼盒子
9.8万 热度 845 收藏
漳估傅衷砂

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。今天路过集市见有头茬韭菜,是自家种的,特别新鲜,就买了一把,顺便买了一斤石磨煎饼,回家做煎饼盒子。

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 300g
煎饼 400g
鸡蛋 3个
木耳 50g
粉丝 1小把
五香粉 适量
花椒粉 适量
香油 适量
花生油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭菜洗净晾干,切碎
  • 步骤 2/9
    鸡蛋炒熟铲碎
  • 步骤 3/9
    放入切碎的木耳 粉丝,粉丝可以用酱油拌一下
  • 步骤 4/9
    放入韭菜,加适量花椒粉 五香粉 香油 盐拌匀
  • 步骤 5/9
    煎饼切成小块
  • 步骤 6/9
    放入适量馅儿
  • 步骤 7/9
    如图叠起
  • 步骤 8/9
    多余的角塞好,朝下放置(如图)依次做好,入电饼铛煎至两面金黄
  • 步骤 9/9
    盛盘享用吧!
小贴士

这次做的煎饼盒子与以往不同的是~我把煎饼切成小块,做成了迷你版的!这样家里有小朋友的话,方便拿,吃的时候不会把馅儿撒出来。而且小小巧巧的样子萌萌哒特别可爱

发布于 2019-08-08
评论
相关菜谱