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苦瓜鸡蛋圈
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安秋绿光

微微的苦涩

让你觉得

生活还可以是甜的

食材
苦瓜 半根
鸡蛋 2个
盐 适量
红萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1、苦瓜切成3～5厘米的小段，将中间的籽和瓤去掉；2、锅内放入冷水，烧开，将苦瓜放入焯水，大约3分钟左右捞出放入冷水中备用；3、将鸡蛋打散放入适量的盐，红萝卜切成小块放入，搅拌均匀；
  • 步骤 2/3
    4、平底锅内涂抹油，均匀涂抹，将苦瓜放入锅中，用勺子将蛋液倒入苦瓜圈内，小火煎制；5、待鸡蛋凝固后，将苦瓜圈翻个，煎至两面金黄，即可出锅；
  • 步骤 3/3
    成品
小贴士

PS：苦瓜清热去火，美容养颜，是减肥健身必选食谱

感兴趣的朋友快快行动喽！

发布于 2019-03-01
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