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番茄煮茄子
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率直illuminate

最喜欢西红柿了。用她煮一切。放一点点糖一点点盐就可以特别特别好吃。今天煮圆茄子。

食材
西红柿 2只
圆茄子 一只
葱蒜切末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅。油温。葱蒜爆香。小火煮番茄丁。沸腾后放些糖（糖只是调一下番茄的酸味，这菜最后还是咸口的哈）。然后把切好的茄条（不要太细，差不多0.5厘米吧）放锅里翻炒翻炒全部浸到番茄汁以后就可以慢慢煮了。茄子煮到软软的以后放一些盐，个人不喜欢复杂的调味，所以这样就可以出锅了。
  • 步骤 2/2
    嗯。食材最后都还是食材本身的味道。喜欢这样。它们与我们一样。都该有这一天的心情。
发布于 2018-07-24
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