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清炒豌豆片~老丁的私房菜
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卡片ally

清爽可口，在大鱼大肉之中加上一份清炒豌豆片，可以有效缓解油腻。

食材
豌豆片 半斤
大蒜 3瓣
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    豌豆片去两头蒂洗净，大蒜切片备用
  • 步骤 2/3
    热锅放少许凉油，油烧5成热，下入蒜片。
  • 步骤 3/3
    蒜片略微爆出蒜香，下入豌豆片，大火快炒，豌豆片变色，撒上少许盐即可出锅。
小贴士

1、豌豆片变色出锅，豌豆片脆生生的，略带生味，但是很清爽，如果不喜欢这种味道，可以多炒一会。

2、油少放。

发布于 2018-11-15
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