搜索菜谱、食材
蒜泥茄子
8.6万 热度 27 收藏
妊孛晨重诨_

蒜泥茄子——简单又好吃

食材
长茄子 1个
香菜 2颗
大蒜 4-5瓣
香油 适量
生抽 适量
醋 适量
盐 适量
味精（可不放） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将茄子连皮切成长条状
  • 步骤 2/4
    锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右
  • 步骤 3/4
    香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉
  • 步骤 4/4
    蒸好的茄子，加入蒜泥，香菜碎，香油，生抽，醋、盐，味精拌匀即可
发布于 2019-02-25
评论
相关菜谱