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丝瓜煎蛋汤（面）
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珍珠奶茶

煮出奶白色的汤，关键在于煎蛋，很重要。

食材
丝瓜 1条
鸡蛋 1个
姜 3片
花生油 20g
盐 1.5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    少量油煎蛋，出锅
  • 步骤 2/7
    少油，爆香姜片
  • 步骤 3/7
    下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。
  • 步骤 4/7
    用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。
  • 步骤 5/7
    煮10分钟，加盐，出锅。
  • 步骤 6/7
    奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！
  • 步骤 7/7
    往里面下个面，也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)
发布于 2018-12-21
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