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豆角饺子
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该昵称不存在唗大

要点：搅拌肉馅要顺时针，这样有上劲道

食材
豆角 1斤
前腿肉 1斤
姜末 少许
北方大葱 少许
油 少许
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
鸡蛋 一个
香油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水烧开，滴几滴油，把洗净的豆角放进去煮，再次水沸，捞起豆角
  • 步骤 2/8
    把豆角放冷水中浸泡一下捞起
  • 步骤 3/8
    切碎
  • 步骤 4/8
    肉馅加入盐、生抽、老抽、香油、料酒顺时针搅拌均匀，加入一个鸡蛋，加入味精搅匀，把葱、姜倒下去，再把烧热的少许油倒进去搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    把豆角倒进入搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    煮饺子
  • 步骤 7/8
    煮好了
  • 步骤 8/8
    好好吃啊
发布于 2019-01-18
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