酸汤牛蛙
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overlap聪明
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食材
牛蛙
泡椒
金针菇 适量
料酒 适量
高汤 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
适量
剁椒 适量
小米椒
白糖
两个牛蛙宰杀干净、一个四块、 适量
加入调料腌好味、金针菇过水垫底、 适量
锅上火加50克色拉油放入姜蒜小米椒爆香放高汤两勺、加入盐味精鸡粉各适量煮开打净渣 适量
放入牛蛙煮开闷五分钟起锅装盘、锅上火放入少许油、把青红椒圈和青花椒下锅炒香放在牛蛙上即可 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    酸汤牛蛙
小贴士

口感酸辣爽口

发布于 2018-08-09
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