雪菜牛蛙
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clasp天无二日

雪菜炒牛蛙,鲜香无比。甚是开胃,下饭的好菜。

食材
牛蛙 2只
雪菜 160克袋装
大蒜 3一4瓣
老姜 少许
黄酒,白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛蛙洗净切块。大蒜老姜,若干切碎。
  • 步骤 2/3
    油烧开后,先放蒜姜,翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下,最后放黄酒,白糖少许。
  • 步骤 3/3
    翻抄均匀后,放小半碗水,大火烧开,即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉!
小贴士

袋装的雪菜,比较咸,稍有辣味。可不用放盐。

发布于 2018-09-08
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