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雪菜牛蛙
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clasp天无二日

雪菜炒牛蛙，鲜香无比。甚是开胃，下饭的好菜。

食材
牛蛙 2只
雪菜 160克袋装
大蒜 3一4瓣
老姜 少许
黄酒，白糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    牛蛙洗净切块。大蒜老姜，若干切碎。
  • 步骤 2/3
    油烧开后，先放蒜姜，翻炒至出香味。。先放雪菜翻炒均匀。然后放牛蛙块翻炒一下，最后放黄酒，白糖少许。
  • 步骤 3/3
    翻抄均匀后，放小半碗水，大火烧开，即可起锅。鲜嫩美味的牛蛙雪菜出炉！
小贴士

袋装的雪菜，比较咸，稍有辣味。可不用放盐。

发布于 2018-09-08
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