酸菜牛蛙褒
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唐宛如赛高基吔
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时间:1-2小时
食材
酸菜 200克
牛蛙 500克
五香粉 15克
料酒 20ml
花椒 10克
泡椒 50克
3ml
生抽 5ml
粉丝 200克
10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    牛蛙洗净用料酒五香粉盐腌制30分钟
小贴士

1.蛙类容易带菌,所以需要尽量煮熟,牛蛙口感较好,而且不易煮老;2.蛙类在煮的过程中要盖一下锅盖,肉才会和骨分离的哦;3我选了三种不同辣度的辣椒,而且都用鲜辣椒,它虽然没传统干辣椒的香味,但鲜味更浓一些

发布于 2018-09-06
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