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酸菜牛肉面
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宛如

酸菜牛肉面,酸爽开胃,一大碗不够吃,学会它自己在家做

时间:10-30分钟
食材
金龙鱼优+活性发酵空心面 适量
牛肉 适量
酸菜 适量
西红柿 适量
大蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
色拉油 适量
芝麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料。
  • 步骤 2/8
    酸菜洗好，切碎，大蒜切片。
  • 步骤 3/8
    熟牛肉切片备用。
  • 步骤 4/8
    炒锅预热，倒油，我用这个汤锅可以直接煸炒，比较方便。先下蒜片炒香，再下酸菜和牛肉煸炒，
  • 步骤 5/8
    之后加水煮沸。丢入面条煮熟。
  • 步骤 6/8
    用生抽和一丢丢盐调味。
  • 步骤 7/8
    关火后放上切碎的西红柿丁，
  • 步骤 8/8
    淋上芝麻油，香喷喷的酸菜牛肉面就煮好了，开吃吧。
小贴士

西红柿最后下锅，烫一下就可以吃，颜色好看，口感也更好。

这种酸菜超市都有，酸菜牛肉面用的就是这种酸菜，不过我觉得换成东北酸菜应该也很好吃，回头试下。

发布于 2020-09-25
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