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雪菜炒牛蛙
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瞬蔷似手崩

花鱼儿家的家常菜~~~~~~雪菜炒牛蛙，此菜简单下饭，我老公喜欢这么吃。因为他不喜欢吃泡椒牛蛙，他说：泡椒牛蛙太辣了。。。

时间:10-30分钟
食材
牛蛙 2个
雪菜 145g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片
  • 步骤 2/11
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
  • 步骤 3/11
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/11
    接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
  • 步骤 5/11
    翻炒翻炒。
  • 步骤 6/11
    然后，合入切好的雪菜，加适量的清水。
  • 步骤 7/11
    煮开，煮上7——8分钟。
  • 步骤 8/11
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

雪菜有咸味，酌情加盐。

加不加鸡精根据自己的喜欢。

发布于 2024-02-17
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