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药膳乌鸡鸽子汤～
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天之天威夏

补血补气滋阴～

食材
乌鸡 1只
鸽子 1只
药材 白芍、熟地、川穹、当归、黄芪、党参各10g
葱结、姜片 适量
枸杞，红枣若干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备食材，乌鸡一只，小鸽子一只，姜片若干，葱结
  • 步骤 2/3
    将所有药材放到清水里泡30min让中药味出来，然后加入鸡和鸽子，姜片，葱结，大火炖开后，转小慢慢炖1h30min，中途加适量食盐，快好时加枸杞，喜欢甜点的再加点红枣，关火～
  • 步骤 3/3
    香喷喷滋补汤就搞定啦～
小贴士

1.药店说药材不用洗

2.一定要冷水泡药材，把中药味泡出来

发布于 2018-07-21
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