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酱鸭舌
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pest老发呆
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食材
鸭舌
500克
大葱
适量
花椒
适量
姜
3片
料酒
25克
生抽
30克
老抽
10克
桂皮
1小块
冰糖
30克
香叶
1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
将鸭舌放入网锅里,5分钟/50度/速度5清洗,音乐声响后,取出网锅,放入清水中洗去浮末。用厨房用纸吸干水分。主锅放入大葱,油和花椒,3分钟/120度/速度1爆香。
步骤 2/3
加入鸭舌和调料,24分钟/Varoma/反转/小勺,最后3秒/反转/速度3裹酱
步骤 3/3
盛出享用
发布于 2018-08-13
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