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温州酱鸭舌可乐版
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冷月

过年少不了酱货

酱鸭舌温州很出名的前菜

这是大学里的温州妹子纯纯童鞋--倾情献出的简易版~

食材
鸭舌头 200g
可乐 500g
酱油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    200g的初旭牌原味生鸭舌（普通买来的散装生鸭舌需要处理干净去除腥味）配500g可乐
  • 步骤 2/6
    鸭舌入锅后倒入可乐盖住鸭舌
  • 步骤 3/6
    大火烧开可乐后小火慢炖
  • 步骤 4/6
    倒入两勺酱油调味（没有用老抽也可）因可乐本身有甜味基本不需要其他佐料调味了
  • 步骤 5/6
    等汁差不多收完了就开大火收汁，使汁变浓稠
  • 步骤 6/6
    出锅！
发布于 2018-08-05
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