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酸辣鸭爪
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Esperanza-琳
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食材
鸭爪 1000克
桂皮 适量
花椒 适量
八角 3个
辣椒 个
醋 勺
酱油 勺
糖 克
香菜 根
蒜 瓣
小青橘 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭爪放花椒八角桂皮加水煮20分钟，过冷水洗净备用
  • 步骤 2/4
    辣椒切粒、蒜切沫、香菜切段、小青橘切口备用
  • 步骤 3/4
    锅里放酱油、醋、辣椒粒和蒜沫、糖以及少许水烧开，放鸭爪翻炒上色
  • 步骤 4/4
    鸭爪装在容器里加入香菜挤入青橘汁搅拌均匀即可食用
发布于 2018-10-11
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