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鸭肫炒青椒
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食材
鸭肫 适量
青椒 适量
八角 适量
花椒 适量
盐 适量
酱油 适量
姜片 适量
干红辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟
  • 步骤 2/5
    鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片
  • 步骤 3/5
    锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了
  • 步骤 4/5
    倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下
  • 步骤 5/5
    大火翻炒几分钟就可以出锅了
发布于 2018-07-07
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