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鸭蛋炒青椒
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偎蒂手送遣
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食材
鸭蛋2 个
青椒 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首先把两个鸭蛋打好放入碗中，在搅拌均匀的放两勺凉水，加入适当的盐（如果喜欢吃葱的朋友们，可以加入点葱花，这样炒出来的鸭蛋会更香）
  • 步骤 2/4
    等到锅烧热的时候，再放入有油，油热的时候鸭蛋就可以下锅。
  • 步骤 3/4
    鸭蛋炒的有点干的时候放入青椒，翻炒一到2分钟左右就可以出锅了，看到鸭蛋炒青椒的时候有点干，就要加入一点开水。
  • 步骤 4/4
    这就炒好了。
小贴士

不管炒鸭蛋还是鸡蛋，在搅拌均匀之后放入一点凉水，这样炒出来的才会更加香更加嫩。

发布于 2018-07-21
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