祛火鸭肉煲
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食材
鸭肉 鸭腿两个或里脊肉100g
胡萝卜 1根
紫薯 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉去皮蒸熟,可去掉部分油水。
  • 步骤 2/5
    胡萝卜和紫薯洗净切成小块,紫薯蒸15分钟蒸熟。
  • 步骤 3/5
    将蒸熟的鸭肉撕碎。
  • 步骤 4/5
    沸水烧开,放入鸭肉和胡萝卜,中火煮10分钟。
  • 步骤 5/5
    盛出鸭肉和胡萝卜,放入紫薯块,拌均匀。
发布于 2018-12-23
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