黄豆鸭肉煲
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
鸭肉洗净剁块；
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步骤 2/10
锅里烧开水，倒入鸭肉烫掉血水；
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步骤 3/10
黄豆提前用温水泡发；
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步骤 4/10
起锅热油，煸香料头，倒入鸭肉翻炒；
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步骤 5/10
把泡发好的黄豆倒入锅里同鸭肉一起炒；
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步骤 6/10
加入老抽、料酒及适量的水；
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步骤 7/10
盖上盖子中火焖煮20分钟，中途要翻炒几下；
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步骤 8/10
调入盐后再煮几分钟；
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步骤 9/10
待菜快收汁是加入切换的大蒜再焖会；
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步骤 10/10
起锅前调入鸡精即可
发布于 2019-11-18