小炒牛百叶
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夜思insight
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食材
牛百叶 半斤
1小块
4瓣
青辣椒 2个
大红辣椒 1个
山胡椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    大蒜,生姜拍碎,切几刀备用
  • 步骤 2/4
    青红辣椒,切成小段
  • 步骤 3/4
    起锅热油,放入生姜大蒜爆香,放入青红辣椒,加点酱油,继续翻炒
  • 步骤 4/4
    炒出辣椒香味后,加入牛百叶,加入盐,翻炒大概1分钟左右,加入山胡椒油炒匀,出锅
小贴士

牛板叶也要炒太久,容易老

发布于 2018-10-13
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