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清蒸牛百叶
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英武可

牛百叶是一种好吃的食物。简单的做法，又非常好吃。打火锅，炒热菜，凉拌都很好吃。清脆可口。人人都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
牛百叶 400g
油 6g
盐 2g
生抽 5g
萝卜 150g
八角 2个
桂皮 5g
鸡粉 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛百叶洗净，切块。
  • 步骤 2/6
    切块。
  • 步骤 3/6
    煮开水加入姜，八角。桂皮。将牛百叶放进锅中，烫熟即要马上捞起。
  • 步骤 4/6
    萝卜切块放到蒸锅里蒸差不多熟。
  • 步骤 5/6
    放入牛百叶。加生抽，盐鸡粉。在蒸5分钟就好了。
  • 步骤 6/6
    然后把萝卜拿出放在盘底，上面铺好拌过的牛百叶。淋上麻油。再撒点芝麻。就可以吃了。
小贴士

百叶过水时，每次烫水的时间约5分钟左右.煮过了，牛百叶就缩水，口感变差

发布于 2019-07-30
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