搜索菜谱、食材
红油牛百叶
8.7万 热度 193 收藏
alteration弟弟

牛百叶除了涮火锅，凉拌也很好吃！牛百叶不能煮得过老！

时间:10-30分钟
食材
牛百叶 250g
黄瓜 2根
香油 适量
盐 适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
味精 适量
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄瓜，牛百叶清洗干净
  • 步骤 2/6
    黄瓜，牛百叶切成丝，入沸水锅中焯水，捞出进入凉水中，捞起沥干水分备用
  • 步骤 3/6
    放容器中加盐，味精，香油，花椒油，蒜末，辣椒油搅拌均匀
  • 步骤 4/6
    做个盘饰
  • 步骤 5/6
    现在是小柳树发芽正漂亮时候，我好喜欢柳树
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

牛百叶不能煮得过老，会影响口感！

发布于 2019-11-11
评论
相关菜谱