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酸辣藕丁鸡汁里脊——太太乐鲜鸡汁
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里脊用鲜鸡汁腌过，滑嫩口感中带有鲜味，配上藕丁的脆爽，绝对是下饭利器。一道菜包含碳水，蛋白质和蔬菜，营养也相当充足。

食材
藕 2节
里脊 200克
葱 1段
蒜 3瓣
干辣椒 1根
老抽 15克
生抽 15克
醋 30克
糖 30克
太太乐鲜鸡汁 15克
黑胡椒碎 1克
淀粉 30克
盐 1克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    莲藕洗净去皮切丁，葱蒜切碎，干辣椒洗净（给孩子吃怕太辣，喜欢辣的可以切成小段）。里脊切成藕丁大小，加生抽，醋，糖，鸡汁，黑胡椒，淀粉腌十分钟。
  • 步骤 2/3
    热锅凉油，炒香葱蒜末和干辣椒后放入里脊肉，翻炒至变色后加入藕丁，翻炒均匀，后加盐炒匀即可出锅。
  • 步骤 3/3
    好啦，香喷喷的下饭菜快来尝一下吧。
小贴士

炒着吃的藕宜选用九孔藕。

发布于 2018-07-23
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