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梅香小排骨
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冒卮邓既晨

酸酸甜甜，另一种味道的排骨

食材
排骨 350g
生抽 1勺
料酒 1.5勺
醋 1.5勺
冰糖 8颗左右
乌梅 2颗
水 350ml
姜片 3片
熟芝麻 1小把
香葱 少许
盐 据口味定
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主料
  • 步骤 2/9
    泡血水，一定要泡哦
  • 步骤 3/9
    去沫，为了排骨更干净
  • 步骤 4/9
    烧冰糖
  • 步骤 5/9
    开始炒排骨
  • 步骤 6/9
    放入辅料
  • 步骤 7/9
    初型
  • 步骤 8/9
    美美哒
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

一定要出血水、除沫！

发布于 2018-06-07
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