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香芋排骨
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像风在颂

这个香芋排骨，广东人每次去喝早茶，都会点的一个小食。但是份量很少的。所以在家里自己做一个份量大的，这样才吃得过瘾呢！况且做法很简单，新手也可以做的哦！

时间:10-30分钟
食材
香芋 100g
新鲜排骨 500g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    排骨切小件
  • 步骤 2/10
    加入适量食盐、油、酱油、生粉、生姜
  • 步骤 3/10
    一起腌制15分钟
  • 步骤 4/10
    香芋去皮
  • 步骤 5/10
    切小件
  • 步骤 6/10
    与腌制好的排骨一起搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    放电饭锅上隔水蒸15分钟
  • 步骤 8/10
    蒸好了
  • 步骤 9/10
    倒扣在另一盘子上
  • 步骤 10/10
    OK~开吃咯！
小贴士

买排骨要先前排，与后排比起来，吃起来更香口哦！

发布于 2023-02-27
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