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砂锅焖鸡
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元春梦
我家就爱吃鸡肉,无论是炒,煮,汤都爱,胖子就是这样一口一口吃出来的。。。
食材
三黄鸡
半只
红枣
6棵
盐
少许
姜片(切片)
12片
耗油.生抽.料酒.盐焗粉
适量
枸杞.葱花
看着加…
干辣椒
吃辣的可以加.不吃辣的可以不加
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
将切成块的鸡肉焯水,2-3分钟后捞出。(我家就爱大块吃肉的感觉,所以切的比较大一块,淑女们可以切小块的哈…)
步骤 2/7
放油,先把姜片.红枣.干辣椒爆炒,再把过了水的鸡块放入砂锅内炒,3分钟后加盐.加料酒.生抽.蚝油.盐焗鸡粉.接着焖5分钟。
步骤 3/7
然后加水,水一个小饭碗的量就好,开始焖…(如果老一点的鸡可以多加水)
步骤 4/7
中小火焖了十分钟左右后,开盖,好香~~^_^!这个时候可以加枸杞.葱白.少许鸡精,炒均匀,等着出锅...
步骤 5/7
关火,撒上葱花。。。
步骤 6/7
好香,好香,出锅,大吃。。。
步骤 7/7
然后给你们看看光锅的图片
发布于 2018-07-28
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