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减肥必备—纯鸡肉肠
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安灯泡好闪

开始减脂～吃不惯鸡蛋清 只能换着花样的折腾这些白肉！

鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的

切记煮好凉后再切片～

早上夹个三明治 或者直接吃都很美味！

食材
鸡胸肉 两块
黑胡椒 三小勺（看个人喜好适当增减）
盐 两小少
绵白糖 两小勺
六月鲜酱油 一茶勺
鸡蛋清 一茶勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松
  • 步骤 2/9
    放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟
  • 步骤 3/9
    倒入酱油 和蛋清 用手抓匀
  • 步骤 4/9
    把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来
  • 步骤 5/9
    两端封口 用力向中间压紧使肉紧实
  • 步骤 6/9
    再包一层锡纸
  • 步骤 7/9
    两端封口
  • 步骤 8/9
    锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 （根据肉的多少自行增减时间）
  • 步骤 9/9
    凉后切片 冷藏保存
小贴士

鸡肉可以轻轻拍松整条包裹这样肉质更紧实不易散

发布于 2019-03-06
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