罗汉果赤豆薏仁粥——清热润肺排毒消肿圣品(健康食疗减肥必备)
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柾月赫兹

罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高,含丰富的维生素C。这次使用做粥的抱抱罗汉果从表面上不难看出是第三代干罗汉果,也称“无绒毛”罗汉果,它有两大突出优势:一是安全卫生,二是有效成分保留得更多。大家选择罗汉果的时候也要注意哦。(关于罗汉果的选择还是一门学问)罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及 减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象,是爱美女性的必选水果。而这款罗汉果赤豆薏仁粥一般人都可以食用,还能祛湿,能够祛除体内的湿气,消水肿,健脾益胃,能当饭吃,久服轻身益气,是祛湿健脾的佳品。

时间:30分钟-1小时
食材
罗汉果 1个
赤豆 25g
薏仁 20g
大米 100g
红枣 6个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取罗汉果一枚
  • 步骤 2/9
    打开还有好精致的包装。
  • 步骤 3/9
    用小刀在罗汉果上切一刀,用手扮开。
  • 步骤 4/9
    放2小碗清水,将罗汉果煮开。将罗汉果取出,取汤备用。
  • 步骤 5/9
    将红豆薏仁和大米用水淘洗干净
  • 步骤 6/9
    倒入煮好的罗汉果水。
  • 步骤 7/9
    加上洗干净的红枣
  • 步骤 8/9
    设定煮粥模式,按开始按钮
  • 步骤 9/9
    香甜可口的罗汉果赤豆薏仁粥就煮好了~~
小贴士

1.挑选罗汉果是一门学问,选择表面光滑的罗汉果,因为绒毛容易藏污纳垢。更加容易保存

2.这款粥放入罗汉果后,可以代替糖分,不需要另加入糖来调味。

3.罗汉果在水中煮时间长,容易有药味,水煮开后立刻关火,另外觉得味道重的也可只放半个罗汉果。甜味也足够了。

4.罗汉果没有热量,与薏仁赤豆一起,加强了清肠排毒功能,又有助于消水肿,故也可作为瘦身餐,但不宜顿顿食用,容易胃寒。

5.建议每周1-2次为宜。

6.剩下的罗汉果还能泡茶喝哦,千万别直接扔了太可惜

发布于 2019-02-15
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