黑红豆薏仁粥
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愁肠seaport

红豆薏米粥的家常做法,一下子就可以学会

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 100g
黑豆 60g
薏米 40g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将红豆、黑豆、薏仁分别洗干净并用开水浸泡1小时
  • 步骤 2/4
    把食材放入料理杯中,并加入600ml的清水
  • 步骤 3/4
    选择“香粥”模式,并启动机器
  • 步骤 4/4
    机器停止后,加入适量的白砂糖调味并轻轻搅拌即可
小贴士

1.黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内;

2.红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症;

3.健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率,尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。

料理总用时约40分钟,其中料理机运作时间占30分钟左右。按上述材料分量可制作出2-3碗,适合一人或两人食用。(料理难度:★★★☆☆,清洗难度:★★★☆☆)

发布于 2020-02-06
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