提示：
如果怕水加太多，可以加点淀粉勾芡收汁再起锅。
猪血变色后不能炒太久，不然就老了，不嫩了。
黑胡椒汁选择很重要。我的这款含酱油，盐，番茄酱比较咸，有点辣，够味。选择重口味的比较好吃。
把握食材量，佐料适量，火候掌握，没有绝对的量，得靠自己把握哦！